Timeline Item 1
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Minima incidunt voluptates nemo.
Câu chuyện
“Bít tết của người Việt”
Bít tết Ngọc Hiếu luôn trân trọng, gìn giữ hương vị Gia truyền mà chúng tôi đã chắt lọc suốt 36 năm, nơi tinh hoa ẩm thực được tạo nên từ những chảo bít tết nóng hổi – thơm ngon, với bàn tay khéo léo của người đầu bếp lâu năm; cảm nhận được trọn vẹn những tầng vị đậm đà trong từng thớ thịt bò mềm ngọt.
Một hành trình dài đã trải qua và đang tiếp nối, Ngọc Hiếu – thương hiệu bít tết lâu đời nhất Hà Nội, tự hào viết tiếp câu chuyện Bít tết của người Việt – Truyền thống – Thanh lịch đầy tinh tế và càng kiên định hơn khi mang trong mình sứ mệnh: “Bảo tồn và lan tỏa hương vị bít tết Việt Nam trên nền di sản ẩm thực gia truyền từ 1988”.
Bít tết Ngọc Hiếu không chỉ là một món ăn, mà là di sản ẩm thực được trao truyền qua thời gian trên những chiếc chảo gang hình bò đặc biệt. Các chiếc chảo này mang thiết kế độc bản do chính thương hiệu sáng tạo – với đường viền uốn lượn như dáng núi, thành chảo cao vừa đủ giữ nhiệt đều, đáy chảo dày giúp lưu giữ hương vị trọn vẹn.
Nguồn cảm hứng của món bít tết kiểu Việt bắt nguồn từ người sáng lập Ngọc Hiếu – người đã kế thừa bí quyết ẩm thực từ người cha – một đầu bếp cung đình với khả năng điêu luyện trong việc cân bằng hương vị và nhiệt độ. Chính từ đôi bàn tay tài hoa ấy, món bít tết kiểu Việt đã được định hình với phong cách riêng, nơi thịt bò không chỉ được nướng mà còn được “tôn vinh” trên chảo gang nóng hổi, tạo nên hương thơm và vị đậm đà đặc trưng mà 36 năm qua, không nơi nào có thể sao chép được…
Nguồn cảm hứng của món bít tết kiểu Việt bắt nguồn từ người sáng lập Ngọc Hiếu – người đã kế thừa bí quyết ẩm thực từ người cha – một đầu bếp cung đình với khả năng điêu luyện trong việc cân bằng hương vị và nhiệt độ. Chính từ đôi bàn tay tài hoa ấy, món bít tết kiểu Việt đã được định hình với phong cách riêng, nơi thịt bò không chỉ được nướng mà còn được “tôn vinh” trên chảo gang nóng hổi, tạo nên hương thơm và vị đậm đà đặc trưng mà 36 năm qua, không nơi nào có thể sao chép được…
Bít tết Ngọc Hiếu không chỉ là một món ăn, mà là di sản ẩm thực được trao truyền qua thời gian trên những chiếc chảo gang hình bò đặc biệt. Các chiếc chảo này mang thiết kế độc bản do chính thương hiệu sáng tạo – với đường viền uốn lượn như dáng núi, thành chảo cao vừa đủ giữ nhiệt đều, đáy chảo dày giúp lưu giữ hương vị trọn vẹn.